بسیاری از مصرف کنندگان مرغ بومی را به دلیل طعم منحصر به فرد، طعم و بافت متمایز، محتوای چربی کمتر و وجود مواد مغذی آن به مرغهای گوشتی تجاری ترجیح می دهند.
پرورش مرغ بومی در خانه یکی از روشهای محبوب برای تأمین تخممرغ تازه و گوشت سالم است. مرغهای بومی به دلیل سازگاری بالا با شرایط محیطی، مقاومت در برابر بیماریها و تغذیه کمهزینه ، گزینهای ایدهآل برای خانوادهها و پرورشدهندگان خانگی محسوب میشوند. اما برای داشتن گلهای سالم و تخمگذار، باید نکات مهمی را رعایت کرد. ۱. انتخاب نژاد مرغ بومی ابتدا باید نژادی مناسب برای پرورش خانگی انتخاب شود. مرغهای بومی در انواع مختلف ایرانی مانند مرندی، گلپایگانی، سیستانی و اصلاحشده وجود دارند. برای پرورش خانگی بهتر است نژادی انتخاب شود که تخمگذاری بالا و مقاومت خوبی در برابر بیماریها داشته باشد. ۲. طراحی محل نگهداری مرغهای بومی نیاز به لانهای امن، خشک و تمیز دارند. یک خانه کوچک با تهویه مناسب و نور کافی میتواند نیازهای آنها را برآورده کند. بهتر است بستر لانه از کاه، خاک اره یا پوشال خشک پر شود تا رطوبت کاهش یابد و بیماریها کمتر شود. ۳. تغذیه مناسب تغذیه اصولی مهمترین عامل در تخمگذاری و رشد مرغهای بومی است. جیره مرغ باید شامل: پروتئین کافی از منابعی مثل کنجاله سویا یا پ...
نظرات
ارسال یک نظر