خوردن تخم مرغ منجر به افزایش سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) می شود که به عنوان کلسترول "خوب" نیز شناخته می شود. افرادی که سطح HDL بالاتری دارند، خطر ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات سلامتی کمتری دارند. طبق یک مطالعه، خوردن دو عدد تخم مرغ در روز به مدت شش هفته باعث افزایش 10 درصدی سطح HDL شد .
نظرات
ارسال یک نظر