یکی از رایج‌ترین پرسش‌ها در بین پرورش‌دهندگان مرغ و علاقه‌مندان به مرغداری این است که کدام نوع مرغ بیشترین میزان تخمگذاری را دارد؟ پاسخ این سؤال به نوع نژاد مرغ، شرایط نگهداری، تغذیه و سن آنها بستگی دارد. در ادامه، به بررسی نژادهای مختلف و عوامل مؤثر بر میزان تخمگذاری می‌پردازیم.
۱. مرغ‌های صنعتی: تخم‌گذارترین نژادها
مرغ‌های صنعتی یا اصلاح‌شده برای تولید تخم‌مرغ با بازده بالا پرورش داده شده‌اند. از جمله معروف‌ترین آنها:
-
مرغ لوهمن (Lohmann): این نژاد آلمانی یکی از پرمصرف‌ترین و پربازده‌ترین مرغ‌های تخمگذار دنیا است و به طور میانگین بین ۳۰۰ تا ۳۳۰ عدد تخم‌مرغ در سال تولید می‌کند.
-
مرغ بلک استار (Black Star): نژادی هیبریدی که در سال حدود ۲۸۰ تا ۳۱۰ عدد تخم‌مرغ میگذارد و بیشتر برای شرایط نیمه‌صنعتی و خانگی مناسب است.
-
های‌لاین (Hy-Line) و ایسابرون (ISA Brown): از دیگر مرغ‌های صنعتی با تخمگذاری بالا هستند که در برخی مزارع صنعتی به طور میانگین ۳۰۰ عدد تخم‌مرغ یا بیشتر در سال تولید می‌کنند.
این مرغ‌ها به دلیل سیستم هورمونی اصلاح‌شده، تغذیه بهینه و حذف غریزه کرچی، انرژی بدن خود را صرف تخمگذاری مداوم می‌کنند و تقریباً هیچ‌گاه کرچ نمی‌شوند.
۲. مرغ بومی: تخمگذاری و مزایا
مرغ‌های بومی ایرانی مانند مرندی، گلپایگانی و سیستانی معمولاً کمتر از مرغ‌های صنعتی تخم می‌گذارند. به طور میانگین:
-
مرغ بومی تخمگذار: ۱۸۰ تا ۲۳۰ عدد تخم در سال
-
ویژگی‌ها: مقاومت بالا، سازگاری با شرایط محیطی و توانایی جوجه‌کشی طبیعی
بنابراین اگر هدف شما تولید تخم‌مرغ صنعتی و تعداد زیاد است، مرغ‌های صنعتی گزینه بهتری هستند. اما مرغ بومی برای پرورش خانگی و تولید ارگانیک تخم‌مرغ با کیفیت بالا بسیار مناسب است.
۳. عوامل مؤثر بر تخمگذاری
تعداد تخم‌مرغی که یک مرغ میگذارد فقط به نژاد آن بستگی ندارد. عوامل مهم دیگر عبارتند از:
-
تغذیه: پروتئین کافی، کلسیم و ویتامین‌ها باعث افزایش تخمگذاری می‌شوند.
-
نور: روزانه ۱۴ تا ۱۶ ساعت نور برای تحریک تخمگذاری ضروری است.
-
سلامت گله: بیماری یا کمبود آب و تغذیه باعث کاهش تخمگذاری می‌شود.
-
استرس و محیط: مرغ‌ها در محیط آرام و تهویه مناسب بهتر تخم می‌گذارند.
-
سن مرغ: مرغ‌های جوان تازه بالغ و مرغ‌های در سن اوج تخمگذاری بیشترین میزان تخمگذاری را دارند.
۴. تفاوت مرغ صنعتی و بومی در تخمگذاری
-
مرغ صنعتی: بیشترین تخمگذاری، تخم‌های یکنواخت، پوسته محکم، مناسب سیستم‌های صنعتی
-
مرغ بومی: تخمگذاری کمتر، مقاوم و سازگار با محیط، توانایی کرچ و جوجه‌کشی
بنابراین اگر هدف تولید حداکثری تخم‌مرغ است، مرغ صنعتی مانند لوهمن یا های‌لاین انتخاب بهتری است، اما برای پرورش خانگی، تخم‌مرغ ارگانیک و مقاومت در برابر بیماری‌ها، مرغ بومی بهترین گزینه است.
جمع‌بندی
به طور کلی، مرغ‌های صنعتی اصلاح‌شده مانند لوهمن، بلک استار و های‌لاین بیشترین میزان تخمگذاری را دارند و می‌توانند در سال بیش از ۳۰۰ عدد تخم‌مرغ تولید کنند. مرغ‌های بومی با تخمگذاری کمتر، اما مقاومت و سازگاری بالاتر، گزینه‌ای مناسب برای پرورش خانگی و تولید ارگانیک هستند.
برای افزایش تخمگذاری هر نوع مرغ، رعایت تغذیه متعادل، نور کافی، محیط آرام و سلامت گله ضروری است. با این اقدامات، حتی مرغ‌های بومی نیز می‌توانند بیشترین بازده خود را ارائه دهند.
نظرات
ارسال یک نظر